Его называли травяной панацеей, способствующей похудению, снижающей уровень холестерина, и в целом надежной защитой от болезней. Магазины здорового питания уже многие десятилетия продают этот продукт, как средство от сердечных заболеваний. Даже производители безалкогольных напитков поступили как все и теперь продают его в виде сладкого и полезного снадобья.

Но когда речь идет об одном из самых популярных полезных свойств зеленого чая — о его способности бороться со многими видами рака, ученые нашли немного реальных подтверждений.

Может ли употребление зеленого чая помочь вылечиться от рака?

Эта теория появилась благодаря наличию в зеленом чае полифенолов — мощных антиоксидантов, которые, как показали исследования на животных, могут тормозить рост раковых клеток. Но этого доказательства оказалось недостаточно, когда ученые попытались определить, распространяются ли эти открытия на людей. Пока результаты в лучшем случае противоречивые.

Итак, что мы знаем? В исследовании 2001 года, опубликованном в «Медицинском журнале Новой Англии», в течение восьми лет велось наблюдение над десятками тысяч японцев, и не было обнаружено никакой связи между тем, сколько зеленого чая они выпивали, и показателями рака желудка, который является самой распространенной в Японии формой рака. Затем в 2004 году исследование рака груди у более, чем тридцати пяти тысяч японок дало аналогичные результаты.

Зеленый чай помогает при раке груди - это выяснили ученые Лос-Анджелеса

Но не все исследования рака отказали в пользе зеленому чаю. Справедливости ради скажем, что было несколько исследований, которые дали ему высокую оценку. Одно исследование, проведенное в Лос-Анджелесе в 2003 году, обнаружило чрезвычайно низкие показатели рака груди среди женщин, которые пили этот горький напиток постоянно. А два других исследования в Китае, где зеленый чай — основа пищевого рациона, выяснили, что те, кто пьет зеленый чай, имели более низкие показатели рака желудка, рака пищевода и предраковых заболеваний полости рта.

Одно из этих исследований установило, что для достижения эффекта нужно выпивать в день чуть больше двух чашек зеленого чая (многие люди пьют столько же или больше чашек кофе в день). Но все же было гораздо больше исследований, подобных тем, что были сделаны в Японии, которые не обнаружили никаких противораковых свойств зеленого чая. Управление по контролю над пищевыми продуктами и лекарствами не удовлетворило просьбы производителей зеленого чая, чтобы им разрешили размещать информацию о противоопухолевых свойствах чая на упаковке. Но не потому, что эта организация имеет строгие стандарты.

Именно с разрешения этой организации производители хлопьев пишут, что хлопья из цельного овса с медом и сахаром полезны для деятельности сердца. Однако когда речь заходит о зеленом чае, представители управления констатируют, что теория о чае как о панацее против всех форм рака звучит «слишком неправдоподобно».

Зеленый чай не панацея от рака

Но если вы любитель зеленого чая, не стоит переживать. Его употребление не принесет вам никакого вреда. Даже представители Управления по контролю над пищевыми продуктами и лекарственными препаратами признали, что они не отвергают зеленый чай как средство против рака, просто они хотят получить больше доказательств, прежде чем дадут добро на упоминание этого свойства на упаковке.

Если настанет день, когда будет доказано, что зеленый чай эффективен как противораковое средство, и вы — один из тех, кто пьет его как воду, вы, несомненно, обрадуетесь этой новости. Если же этого не произойдет, вы ничего не потеряете. В любом случае, у вас будет более крепкое здоровье, не правда ли?